Заказать едус доставкой или навынос

    Закуски

    Печеные перцы с соусом вителло тоннато и анчоусом
    180 г • перец, анчоус, соус вителло тоннато, хлеб хоккайдо, кунжут кимчи
    Карпаччо из томатов с кремом из базилика, креветкой и клубникой
    334 г • томаты, креветки, клубника, крем базилик, соус из печеных томатов, кунжут кимчи
    Тартар из тунца с компрессированным вяленым арбузом и соево-кунжутным соусом
    220 г • тунца, вяленый арбуз, арбуз в маринаде, фисташки, гуакамоле, соус чили, соево-кунжутный соус
    Картофельные крокеты с трюфельным айоли и прошутто
    165 г • крокеты картофельные, соус трюфельный айоли, прошутто
    Брускетта с сыром страчателла, прошутто и клубникой
    249 г • чиабатта, крем сырный, сыр страчателла, клубника, прошутто, фисташки, базилик, соус из печеных томатов
    Тартар из говядины на бриоши с трюфельным айоли и выдержанным сыро
    205 г • говяжья вырезка, горчица, сыр "Грана падано", бриошь, яйцо,соус трюфельный
    Карпаччо из говядины с трюфельным майо и пармезаном
    180 г • говяжий филей, трюфельный айоли, пармезан, масло оливковое, пряный имбирный соус
    Винное сопровождение
    317 г • сыр Камамбер, сыр Дор Блю, сыр Выдержанный, сыр Рубин, груша, джем, грецкий орех
    Плато из домашних мясных деликатесов
    220 г • пастрами, ветчина из свинины, ветчина из индейки, говяжий ростбиф, огурец корнишон, крутоны
    Брестские соленья с домашним салом и чесночными гренками
    314 г • 2 вида сала домашнего посола, шпик, томаты маринованные, огурец корнишон, гренки чесночные
    Обработка файлов cookie
    Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

    Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
    Персональные настройки Cookie